Waffle al Cacao 4 Ingredienti Proteici Low Carb Senza Glutine
Veloci, Facili e Leggerissimi questi Waffle al Cacao 4 Ingredienti Proteici Low Carb Senza Glutine.
Appena 75 Calorie per Waffle, con mirtilli e burro di arachidi diventano una merenda perfetta e golosa.
Aggiungo, adatta a tutti o quasi.
Difatti è facile e povera di ingredienti: Albume, Yogurt, Cacao, Cocco.
Come sempre però, in fondo alla ricetta trovi qualche suggerimento per sostituzioni consigliate.
Ho usato questo tostapane completo di piastre intercambiabili per waffle e pancake e mi sto divertendo soprattutto con i waffle.
Se non hai la piastra puoi usare dei comuni stampi per waffle in silicone, io ho anche quest’ultimi.
Se non hai stampi o piastra, nessun problema, con questa ricetta puoi realizzare tortini o pancakes.
Ricetta Fit e Light, Ipocalorica, Proteica, Low Carb, Senza Glutine, Senza Zucchero, Senza Burro.
Per tantissime idee (sia dolci che salate) a base di albumi, clicca qui di seguito: Ricette Fit e Light Albume.
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Waffle al Cacao 4 Ingredienti Proteici Low Carb Senza Glutine
Ingredienti
- 70 g albume
Lo Trovi Qui - 30 g yogurt greco
- 20 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 5 g farina di cocco
La Trovi Qui - Q.b. dolcificante preferito
- Q.b. vaniglia e cannella
- 1 pizzico lievito per dolci
Istruzioni
- Metti a scaldare la piastra o il forno in base a dove li cuocerai.
- In una ciotola metti albume, yogurt, vaniglia, cannella e sbatti con una forchetta.
- Aggiungi cacao, farina di cocco e lievito ed unisci in modo omogeneo.
- Spennella la piastra con un po' d'olio di cocco e cuoci i tuoi waffles uno alla volta.
- Oppure versa nello stampo e cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 20'.
- Completa con ciò che ami e servi.
Note
- Puoi sostituire la farina di cocco con altre farine da te preferite ma siccome assorbe di più, di quella che userai ce ne vorranno almeno 10 g;
- Puoi sostituire l'albume con uova, mediamente un uovo pesa 50 g;
- Puoi aggiungere le tue golosità preferite all'impasto per renderli ogni volta diversi: frutta, frutta secca, frutta disidratata;
- Ho usato questo tostapane con piastre per waffle e pancake.
- Se non hai la piastra puoi usare dei comuni stampi per waffle in silicone. Se non hai stampi o piastra, con questa ricetta puoi realizzare tortini o pancakes.
Valori nutrizionali per un waffle:
Calorie 70 – Carboidrati 3,5 g – Proteine 7 g – Grassi 3 g
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